摘要：
為了能夠使大家更容易的掌握蔬菜種植，本文小農(nóng)為大家整理了蔬菜生長(zhǎng)的最佳氣溫，希望對(duì)大家有所幫助。
前幾天有讀者留言說(shuō)，為了能夠使新手更容易的掌握蔬菜種植，最好說(shuō)說(shuō)各種蔬菜的生長(zhǎng)氣溫，那么本文小農(nóng)就為大家整理了蔬菜生長(zhǎng)的最佳氣溫，希望對(duì)大家有所幫助。
一·、番茄是喜溫型蔬菜
在正常條件下，同化作用最適溫度為20～25℃。生育適溫為13-28℃；溫度低于15℃生長(zhǎng)緩慢，且不能開(kāi)花或授粉不良；5℃莖葉生長(zhǎng)停止；1℃以下開(kāi)始凍死；番茄不耐炎熱，30℃以上呼吸消耗大于同化積累；35℃以上影響開(kāi)花結(jié)果；40℃停止生長(zhǎng)；42℃，空氣濕度在50%以下就可能燒苗。番茄種子發(fā)芽最低溫度為10℃，最高35℃，最適宜28-32℃；幼苗期最低溫度不得低于13℃，不得高于33℃，否則影響花芽分化；開(kāi)花期白天25℃，夜間17℃最好；結(jié)果期白天25-28℃，夜間16-20℃；19-24℃有利于番茄紅素的形成，低于15℃或高于30℃都不利于番茄紅素的形成。番茄根系生長(zhǎng)的最適宜溫度20~22℃；最低地溫8℃，最高為32℃，所以早春番茄移栽時(shí)間就應(yīng)該是地溫穩(wěn)定達(dá)到8℃以上。
二、黃瓜喜溫暖，不耐寒冷
一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長(zhǎng)最好；最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫。
不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度的要求又不相同：
1、黃瓜種子發(fā)芽期：要求不低于12-13℃，適宜溫度為28-32℃；
2、黃瓜幼苗期：白天的溫度在晴天不應(yīng)超過(guò)24-28℃，陰天不應(yīng)低于18-22℃，而在夜晚不應(yīng)低于12-17℃；
3、黃瓜開(kāi)花結(jié)果期：白天溫度不應(yīng)低于20℃，25-32℃溫度條件下果實(shí)生長(zhǎng)最快。
4、黃瓜生長(zhǎng)期：要求有一定的晝夜溫差，一般情況下以晝夜溫差10-15℃為宜，不能過(guò)大，最理想的晝夜溫差為10℃左右，夜溫高會(huì)引起植株徒長(zhǎng)，過(guò)高甚至?xí)鹇浠ā?br />
種植黃瓜期間，我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)黃瓜歪瓜，那么為了使黃瓜又嫩又直，莖枝粗壯，增加黃瓜的產(chǎn)量和銷(xiāo)量，我們可以使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促使黃瓜嫩直，比如黃瓜嫩直拉長(zhǎng)增綠特效素，合理調(diào)節(jié)作物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使作物根系發(fā)達(dá)、增強(qiáng)光合作用、葉綠素含量增加、葉片肥厚、分支增多、?；ū９?、莖枝粗壯、快速的伸長(zhǎng)拉直增綠。
三、茄子喜溫暖
生育適溫為25℃左右，低于20℃生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，低于15℃基本停止生長(zhǎng)；通過(guò)低溫鍛煉，短時(shí)（48小時(shí)內(nèi)）最低溫度3℃；最高溫度 38℃。同化作用最適宜溫度20~25℃；有研究表明，夜溫為17℃時(shí)，白天的溫度越高，形成開(kāi)花的時(shí)間越短，但是健壯花越少；當(dāng)白天溫度為25℃時(shí)，夜間的溫度越高，形成開(kāi)花的時(shí)間也是越短，健壯花越少。這就說(shuō)明只有在白天溫度和夜間溫度都在接近25℃的時(shí)候最好。茄子種子發(fā)芽最適宜28-30℃；幼苗期最低溫度不得低于15℃，不得高于33℃，否則影響花芽分化；開(kāi)花期白天25℃，夜間17℃最好。
四、辣椒喜溫、喜水、喜肥
辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時(shí)種子不發(fā)芽。高于30℃花器發(fā)育不全或柱頭干枯不能受精而落花。
開(kāi)花期最低溫度為10℃，否則不能受精；苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時(shí)會(huì)造成落花落果。
辣椒的定植以土溫15℃以上為宜，過(guò)早定植，因土溫低，生長(zhǎng)緩慢，而且落花，達(dá)不到早熟目的。果實(shí)發(fā)育和轉(zhuǎn)色適宜溫度為20-30℃；
五、苦瓜耐熱不耐寒
根據(jù)試驗(yàn)資料，苦瓜種子萌芽的適溫為30-35℃?？喙系姆N皮雖厚，但在40-50℃溫水葉中浸種4-6小時(shí)，在適溫下催芽，兩天左右就可以發(fā)芽，三天左右大部分的就已經(jīng)萌芽。20℃以下發(fā)芽緩慢，13℃以下發(fā)芽困難。在25℃左右發(fā)芽快而粗壯，經(jīng)15-20天使可育成4-5片真葉的壯茁?？喙祥_(kāi)花結(jié)果的最適溫度為25℃左右，在14-25℃范圍內(nèi)，溫度越高越有利于苦瓜植株的生長(zhǎng)發(fā)育，結(jié)果早，產(chǎn)量高。多數(shù)認(rèn)為35℃以上和15℃以下的溫度不利于苦瓜的生育。
六、絲瓜喜溫耐熱
絲瓜生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度為20-30℃，絲瓜種子發(fā)芽的適宜溫度為28-30℃，30-35℃時(shí)發(fā)芽迅速。開(kāi)花結(jié)果期要求適溫平均為26-30℃。30℃以上也能正常生長(zhǎng)發(fā)育。絲瓜幼苗有一定的耐低溫能力，在18℃左右時(shí)還能正常生長(zhǎng)。氣溫低于15℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢， 低于10℃時(shí)生長(zhǎng)受到抑制，5℃以下時(shí)生長(zhǎng)不良，低于0℃時(shí)則受凍害死亡。種子在30-35℃時(shí)發(fā)芽最快，但幼芽細(xì)弱，最適宜的發(fā)芽溫度為28℃，20℃ 以下時(shí)發(fā)芽緩慢。
以上就是 北美農(nóng)大 的小農(nóng)為大家整理的常見(jiàn)的幾個(gè)喜溫型蔬菜，在不同階段的最佳生長(zhǎng)溫度，希望對(duì)大家有所幫助！小農(nóng)能力有限，希望大家多多包涵，如有想了解的其他相關(guān)知識(shí)，可以在我們官網(wǎng)首頁(yè)給留言，我們一定盡力為大家解答！
